Nachhaltige Ernährung: nachhaltiges essen ist lecker und easy

Ziel des ModellsWir wollen Ideen und Maßnahmen entwickeln, wie in unserer Region die Menschen sich nachhaltiger Ernähren können und wolen Wer wir sind:Wir sind ..... Methode:Wir wenden die qualitative Ursache-Wirkungsmodellierung an. Jeder Wirkungspfeil kann übersetzt werden mit: "Mehr von ... führt direkt zu mehr (+) / weniger (-) von ....". Um an die entscheidenden Faktoren zu denken, haben wir bei jedem Faktor gefragt: "Was führt direkt zu mehr / weniger von diesem Faktor, jetzt oder in Zukunft?" Wir haben so lange gefragt, bis wir für unsere Ziele konkrete Maßnahmen/Projekte gefunden haben, und für die Maßnahmen/Projekte auch weiter gefragt haben, was wir dafür brauchen bzw. was diese verhindern kann. Und ...»